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大さじとは何ですか?

大さじは、料理のレシピで液体と乾燥材料の両方を測定するために一般的に使用される体積単位です。料理の計量の中で、大さじは家庭のキッチンやプロフェッショナルの場で頻繁に使用されることで際立っています。理解すべき重要な詳細は、大さじは世界的に標準化されていないということであり、したがって地域によって微妙に異なる測定があるかもしれないということです。

大さじの異なるタイプ

  1. メートル法大さじ(15 ml): イギリス、カナダ、オーストラリアなど、メートル法を採用する国でよく使用されます。メートル法の大さじは15ミリリットルで標準化されています。

  2. アメリカ大さじ(14.79 ml): アメリカでは、大さじはわずかに小さく、約14.79 mlまたは0.5液体オンスに相当します。

  3. オーストラリア大さじ(20 ml): オーストラリアでは、メートル法の大さじが使用され、特別な20ミリリットルに相当します。

これらの違いを理解することは、特に国際的な観客をターゲットにしているレシピや細心の測定が必要な場合の正確な変換のために重要です。

変換式

メートル法大さじからmlへの変換

メートル法大さじの変換: ml=tbsp×15\text{ml} = \text{tbsp} \times 15

アメリカ大さじからmlへの変換

アメリカ大さじの変換: ml=tbsp×14.79\text{ml} = \text{tbsp} \times 14.79

オーストラリア大さじからmlへの変換

オーストラリア大さじの変換: ml=tbsp×20\text{ml} = \text{tbsp} \times 20

これらの式は、使用される大さじの基準に依存した精確さを確保し、どちらのシナリオでも簡単な変換を可能にします。

一般的なサイズの大さじの変換表

迅速な変換を支援するために、こちらはメートル法およびアメリカスタイルの大さじのボリュームをミリリットルでリストする表です:

大さじ (tbsp)メートル法 (ml)アメリカ (ml)
0.57.57.395
115.014.79
230.029.58
345.044.37
460.059.16
575.073.95
690.088.74
7105.0103.53
8120.0118.32
9135.0133.11
10150.0147.90

興味深い例

ケーキを焼く

バニラエキスを2大さじを必要とするレシピを考えてみてください。標準に応じて、これは次のようになります:

  • メートル法: 2 tbsp x 15 ml = 30 ml
  • アメリカ: 2 tbsp x 14.79 ml = 29.58 ml
  • オーストラリア: 2 tbsp x 20 ml = 40 ml 国際的なウェブサイトのレシピを使用する場合は、正確なバニラエキスの量を確保するためにどの基準の大さじが使用されているかを確認してください。

サラダドレッシングを混ぜる

サラダドレッシングを作るには、1.5大さじのオリーブオイルと酢を混ぜることがあります。バランスの取れたドレッシングには以下が必要です:

  • メートル法(オイル): 1.5 tbsp オリーブオイル x 15 ml = 22.5 ml
  • アメリカ(酢): 1.5 tbsp 酢 x 14.79 ml = 22.185 ml

この微妙な違いは、大量では重要に思えないかもしれませんが、少量のレシピでは顕著になります。

植物油の1大さじ内のml

標準の大さじには15 mlの植物油が含まれ、アメリカでは14.79 mlです。オーストラリアでは20 mlです。

注釈

  1. 丸めた測定: 大さじの測定と料理での使用の性質上、丸めは一般的に行われます。特定のレシピに対する精度レベルの必要性と共通に使われる丸い数字の使い方を把握してください。
  2. 材料の密度: この変換は液体において完璧に機能しますが、固体の材料に対しては、密度や梱包法に影響されることがあります。
  3. 国際的なレシピ: レシピのソースや特定の測定基準が示されたり、暗示されたりしている点を常に理解してください。

よくある質問

大さじでのmlの決定方法は?

メートル法の大さじの場合は、大さじの数を15で掛けます。アメリカの大さじの場合は、14.79で掛けます。オーストラリアの大さじの場合は、20で掛けます。

なぜ国によって大さじのサイズが異なるのですか?

大さじのサイズは、歴史的な測定システムと地域の慣習により異なります。メートル法は大さじを15 mlに標準化していますが、アメリカの大さじが少し小さい(1/2液体オンス)ように、地域の慣習が異なることがあります。

ティースプーン内に何ml入っていますか?

通常、ティースプーンは5 mlに相当します。したがって、メートル法での変換は5による乗算になります。

水の大さじに何ml入っていますか?

標準の大さじには15 mlの水が含まれ、アメリカでは14.79 mlです。

酢の大さじに何ml入っていますか?

答えは大さじの標準によります。メートル法では15 ml、アメリカでは14.79 mlです。