테이블스푼이란?
테이블스푼은 요리법에서 액체 및 마른 재료를 측정하는 데 자주 사용되는 부피 단위입니다. 요리 측정법 중에서 테이블스푼은 가정 주방과 전문 주방 모두에서 빈번하게 사용되기 때문에 두드러집니다. 중요한 것은 테이블스푼은 전 세계적으로 표준화되어 있지 않으며, 따라서 다른 지역에서는 약간 다른 측정값을 가질 수 있다는 점입니다.
다양한 종류의 테이블스푼
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미터법 테이블스푼 (15 ml): 영국, 캐나다, 호주와 같은 미터법을 따르는 국가에서 자주 사용됩니다. 미터법 테이블스푼은 15 밀리리터로 표준화되어 있습니다.
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미국 테이블스푼 (14.79 ml): 미국에서는 테이블스푼이 약간 더 작으며 약 14.79 ml 또는 0.5 액체 온스에 해당합니다.
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호주 테이블스푼 (20 ml): 호주에서는 20 ml로 특별한 미터법 테이블스푼이 사용됩니다.
이런 차이를 이해하는 것은 특히 국제적인 관객을 위한 요리법이나 정확한 측정이 필요한 경우 중요한 정확한 변환을 위해 중요합니다.
변환 공식
미터법 테이블스푼을 ml로 변환
미터법 테이블스푼 변환:
미국 테이블스푼을 ml로 변환
미국 테이블스푼 변환:
호주 테이블스푼을 ml로 변환
호주 테이블스푼 변환:
이 공식들은 각 테이블스푼 표준을 사용하는 경우에 따라 정확한 변환을 보장합니다.
일반적인 테이블스푼 크기 변환표
빠른 변환을 돕기 위해 다음은 미터법 및 미국 스타일의 테이블스푼에 대한 밀리리터로의 변환표입니다:
테이블스푼 (tbsp) | 미터법 (ml) | 미국 (ml) | 호주 (ml) |
---|---|---|---|
0.5 | 7.5 | 7.395 | 10 |
1 | 15.0 | 14.79 | 20 |
2 | 30.0 | 29.58 | 40 |
3 | 45.0 | 44.37 | 60 |
4 | 60.0 | 59.16 | 80 |
5 | 75.0 | 73.95 | 100 |
6 | 90.0 | 88.74 | 120 |
7 | 105.0 | 103.53 | 140 |
8 | 120.0 | 118.32 | 160 |
9 | 135.0 | 133.11 | 180 |
10 | 150.0 | 147.90 | 200 |
흥미로운 예제
케이크 굽기
2 테이블스푼의 바닐라 추출물이 필요한 요리법을 고려하십시오. 표준에 따라 변환하면 다음과 같습니다:
- 미터법: 2 tbsp x 15 ml = 30 ml
- 미국: 2 tbsp x 14.79 ml = 29.58 ml
- 호주: 2 tbsp x 20 ml = 40 ml 국제 웹사이트의 요리법을 사용할 때, 테이블스푼의 어느 표준이 사용되는지 파악해 정확한 바닐라 추출물 맛을 얻으세요.
샐러드 드레싱 만들기
샐러드 드레싱을 만들 때 올리브 오일과 식초 1.5 테이블스푼을 사용할 수 있습니다. 균형 잡힌 드레싱을 위해:
- 미터법 (오일): 1.5 tbsp 올리브 오일 x 15 ml = 22.5 ml
- 미국 (식초): 1.5 tbsp 식초 x 14.79 ml = 22.185 ml
큰 양으로는 차이가 별로 없을지 모르지만 작은 서빙 크기의 요리에서는 차이가 나타납니다.
식용유 한 테이블스푼의 ml
표준 테이블스푼에는 15 ml의 식용유가 있으며, 미국에서는 14.79 ml입니다. 호주에서는 20 ml입니다.
주의사항
- 반올림된 측정치: 테이블스푼 측정의 특성과 요리에서의 사용으로 인해 반올림이 일반적입니다. 특정 요리법에서 요구하는 정밀 수준과 일반적인 반올림 사용에 주의하십시오.
- 재료 밀도: 변환은 액체에 대해 원활하게 작동하지만, 고체 재료의 경우 밀리리터로 변환하는 것이 재료 밀도와 포장 방식에 영향을 받을 수 있습니다.
- 국제 요리법: 요리법의 출처와 명시적 또는 암시적인 특정 측정기준을 항상 이해하십시오.
자주 묻는 질문
테이블스푼에서 ml를 결정하는 방법은?
미터법 테이블스푼의 경우 테이블스푼의 수에 15를 곱하십시오. 미국 테이블스푼의 경우 14.79를 곱하십시오. 호주 테이블스푼의 경우 20을 곱하십시오.
국가마다 테이블스푼 크기가 다른 이유는?
테이블스푼 크기는 역사적 측정 시스템과 지역 관행 때문에 다릅니다. 미터법은 테이블스푼을 15 ml로 표준화하지만, 지역 관습은 미국 테이블스푼처럼 약간 더 작은 변형을 초래했습니다(0.5 액체 온스).
티스푼에는 몇 ml가 들어 있나요?
티스푼은 일반적으로 5 ml입니다. 따라서 미터법 시스템에서는 5를 곱하여 변환합니다.
물 테이블스푼에 몇 ml가 들어 있나요?
표준 테이블스푼에는 15 ml의 물이 있으며, 미국에서는 14.79 ml입니다.
식초의 테이블스푼에 얼마나 많은 ml가 있습니까?
대답은 테이블스푼 기준에 따라 다릅니다. 미터법 시스템에서는 15 ml이고, 미국에서는 14.79 ml입니다.